pH और सूचक
सिद्धांत
pH पैमाना अम्लीयता को लघुगणकीय रूप में बताता है। तनु जलीय विलयन के लिए pH लगभग −log₁₀[H₃O⁺] है, जिसमें हाइड्रोनियम आयन की सांद्रता mol/L में लेते हैं। 25 °C पर उदासीन जलीय विलयन का pH 7 होता है; उदासीन pH तापमान के साथ बदलता है।
हर सूचक किसी खास pH सीमा में रंग बदलता है। सार्वत्रिक सूचक में कई सूचक मिलाकर बड़ी सीमा को शामिल किया जाता है। नमूने का रंग उसी उत्पाद के चार्ट से मिलाओ जो तुम इस्तेमाल कर रहे हो, क्योंकि उत्पाद अलग हो सकते हैं। रीडिंग को अनुमान समझो: सही तरह अंशांकित pH मीटर अधिक सटीक मान देता है।
pH ≈ −log₁₀[H₃O⁺]
तनु जलीय विलयन के इस सन्निकटन में [H₃O⁺] को mol/L में लो। उदासीन pH का मान तापमान के साथ बदलता है।